Ο σεφ Eric Ripert, ο οποίος ήταν ένας μακροπρόθεσμος φίλος του Anthony Bourdain και ήταν μαζί του κατά τις τελευταίες του μέρες, μιλάει για τη φιλία και τη φιλοσοφία του Bourdain.
'Ο Anthony ήταν πολύ περίεργος από τη φύση του. Πολύ σεβασμό των πολιτισμών και θέλησε να μοιραστεί με το κοινό, τις ανακαλύψεις του. Η ιδέα ήταν να μην φοβάστε να ταξιδέψετε και μην φοβάστε να πηγαίνετε σε άλλες χώρες και μην μείνετε στο θέρετρο, μην μένετε στο ξενοδοχείο και φάτε το κανονικό μενού. Απλά πηγαίνετε έξω, πηγαίνετε στο δρόμο και ασχολείστε με ανθρώπους ', δήλωσε ο Ripert στο' CBS This Morning 'την Παρασκευή.
«Δοκιμάστε το φαγητό και μάθετε τον πολιτισμό από αυτή την εμπειρία και νομίζω ότι έκανε πολύ καλά στο να σπάσει τοίχους, σωστά, ανάμεσα σε εμάς και άλλες χώρες που μερικές φορές φοβόμαστε ή νευρικοί για να επισκεφτούμε και αυτό ήταν πραγματικά ένα μεγάλο μέρος της την κληρονομιά του. '
Ο Ripert, ο οποίος κατέχει το περίφημο εστιατόριο Le Bernardin της Νέας Υόρκης, εμφανίστηκε πολλές φορές στις τηλεοπτικές εκπομπές του Bourdain. Αν και είχαν ένα τεράστιο σεβασμό ο ένας στον άλλο, δεν είχαν κανένα πρόβλημα να πειράζουν.
'Συνήθιζαν να παίζουμε μεταξύ τους και είχαμε πολύ διασκέδαση', δήλωσε ο Ripert, 'αλλά ποτέ δεν επέκρινε το φαγητό μου, το οποίο ήταν ωραίο'.
Μπόμπι Φλέι και Στέφανι Μαρς
Το CNN επιβεβαίωσε ότι το αστέρι 'Parts Unknown' είχε πεθάνει με αυτοκτονία στις 61 στις 8 Ιουνίου. Το δίκτυο ανακοίνωσε επίσης ότι ήταν ο Ripert που τον βρήκε στο δωμάτιο του ξενοδοχείου του.
'Ο Anthony ήταν αγαπητός φίλος. Ήταν ένα εξαιρετικό ανθρώπινο ον, τόσο εμπνευσμένο και γενναιόδωρο », δήλωσε ο Ripert σε μια δήλωση την εποχή εκείνη. 'Ένας από τους σπουδαίους αφηγητές της εποχής μας που συνδέονται με τόσους πολλούς. Του εύχομαι ειρήνη. Η αγάπη και οι προσευχές μου είναι με την οικογένειά του, τους φίλους και τους αγαπημένους. '
